ظروف چینی رستورانی - دیس بیضی برنج

• جنس : چینی
• برند : نسترن

دیس بیضی برنج چینی رستورانی از پرسلان فشرده با جذب آب کمتر از 0.5 درصد و دانسیته حدود 2.3 تا 2.6 گرم بر سانتی متر مکعب تولید می شود. دمای پخت بدنه بین 1280 تا 1400 درجه سانتی گراد بوده و استحکام خمشی آن بیش از 100 مگاپاسکال است. ابعاد متداول شامل طول 30 تا 45 سانتی متر و عرض 18 تا 28 سانتی متر با تلرانس کمتر از ±1.5 میلی متر است. ضخامت کف 4 تا 6 میلی متر طراحی می گردد تا تحمل بار بیش از 15 کیلوگرم را تضمین کند. لعاب بهداشتی با سختی سطحی بالاتر از 6 موس و مقاومت سایشی بالا اعمال می شود. یکنواختی رنگ و صافی سطح مطابق استاندارد ISO 13006 کنترل کیفی می گردد.

ساختار دیس بیضی برنج شامل لبه تقویت شده با شعاع انحنا 3 تا 6 میلی متر برای افزایش مقاومت ضربه ای است. ارتفاع دیواره معمولا 3 تا 5 سانتی متر طراحی می شود تا ظرفیت سرو بین 1.5 تا 4 کیلوگرم برنج فراهم گردد. توزیع تنش در کف با طراحی قوس ملایم انجام می شود تا تمرکز تنش کاهش یابد. مقاومت حرارتی در بازه منفی 20 تا مثبت 250 درجه سانتی گراد تضمین می گردد. سطح زیرین دارای رینگ پایه با قطر 10 تا 20 سانتی متر برای پایداری بیشتر است. آزمون های کیفی شامل تست شوک حرارتی، تست ضربه لبه و ارزیابی سازگاری با ماشین ظرفشویی صنعتی است.