| صادر کننده,واردکننده,تولید کننده,عمده فروش,خرده فروش | |
| مرکزی تهران |  |
| 02155057617 | |
| 021-55057617 | |
| moezishop | |
| rezamoezy@gmail.com | |
- قیمت :توافقی
- به روز شده:
چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۶ - ارسال درخواست به واتساپ
ظروف چینی هتلی - سس خوری
(hotel porcelain- creamer )- جنس : چینی
- برند : زرین
- قیمت :توافقی
- به روز شده:
چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۶ - سفارش از طریق واتساپ
سس خوری چینی هتلی از پرسلان فلدسپاتی با جذب آب کمتر از 0.5 درصد و ریزساختار کاملا متراکم تولید می شود. فرآیند پخت در دمای 1350 تا 1400 درجه سانتی گراد انجام می گیرد. چگالی نهایی قطعه حدود 2.3 تا 2.5 گرم بر سانتی متر مکعب است. مقاومت خمشی حداقل 90 مگاپاسکال و سختی سطحی حدود 6 در مقیاس موس تعیین می شود. لعاب شفاف یا دکوراتیو با ضخامت 0.2 تا 0.4 میلی متر اعمال می گردد. ظرفیت حجمی سس خوری معمولا بین 150 تا 400 میلی لیتر طراحی می شود.
ساختار سس خوری شامل مخزن بیضی یا کشیده با لبه ریزش کنترل شده و دسته یکپارچه تقویت شده است. ضخامت دیواره معمولا 4 تا 6 میلی متر انتخاب می شود تا استحکام و پایداری حرارتی تامین گردد. مقاومت شوک حرارتی در اختلاف دمایی 120 تا 160 درجه سانتی گراد ارزیابی می شود. سطح لعاب دارای تخلخل نزدیک به صفر و مقاومت شیمیایی در بازه pH برابر 2 تا 11 است. تلرانس ابعادی طول کل قطعه معمولا کمتر از ±2 میلی متر تعیین می گردد. کنترل کیفیت شامل تست یکنواختی ریزش، آزمون جذب آب و بررسی یکنواختی لعاب است.
انواع سس خوری چینی مناسب هتل و رستوران
سس خوری چینی رستورانی در چهار مدل اصلی شامل سس خوری دسته دار، لب ریز کلاسیک، مینی کاپ تک نفره و مدل پارچی تولید می شود. ظرفیت استاندارد بین 30 تا 250 میلی لیتر طراحی می گردد تا پاسخگوی سرو فردی یا اشتراکی باشد. ضخامت بدنه معمولا 3 تا 5 میلی متر است که مقاومت در برابر لب پریدگی را افزایش می دهد. لعاب پخته شده در دمای 1200 تا 1300 درجه سانتی گراد سطحی مقاوم به لکه و شستشوی صنعتی ایجاد می کند. وزن هر قطعه بین 70 تا 300 گرم انتخاب می شود تا تعادل و سهولت حمل حفظ گردد. دهانه خروجی با زاویه 15 تا 25 درجه طراحی می شود تا کنترل جریان سس دقیق انجام شود. رنگ سفید براق بیشترین هماهنگی را با سرویس های استاندارد هتلی دارد.
