| صادر کننده,واردکننده,تولید کننده,عمده فروش,خرده فروش | |
| مرکزی تهران |  |
| 02155057617 | |
| 021-55057617 | |
| moezishop | |
| rezamoezy@gmail.com | |
- قیمت :توافقی
- به روز شده:
چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۶ - ارسال درخواست به واتساپ
ظروف چینی هتلی - کفگیر
(hotel porcelain - Spatula)- جنس : چینی
- برند : طوس
- قیمت :توافقی
- به روز شده:
چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۶ - سفارش از طریق واتساپ
کفگیر چینی هتلی از پرسلان فشرده با جذب آب کمتر از 0.5 درصد و دانسیته 2.3 تا 2.6 گرم بر سانتی متر مکعب تولید می شود. دمای پخت در بازه 1280 تا 1400 درجه سانتی گراد تنظیم شده و استحکام خمشی بیش از 90 مگاپاسکال تامین می گردد. طول کلی کفگیر بین 18 تا 25 سانتی متر و عرض کاسه 6 تا 9 سانتی متر طراحی می شود. ضخامت بدنه 4 تا 6 میلی متر انتخاب می گردد تا مقاومت در برابر خمش و ضربه افزایش یابد. لعاب بهداشتی با سختی سطحی بالاتر از 6 موس و مقاومت شیمیایی بالا اعمال می شود. تلرانس ابعادی کمتر از ±1 میلی متر در فرآیند تولید صنعتی کنترل می گردد.
ساختار کفگیر شامل دسته یکپارچه با مقطع تقویت شده و کاسه نیم بیضوی با شعاع انحنای 20 تا 35 میلی متر است. توزیع یکنواخت ضخامت در محل اتصال دسته و کاسه برای کاهش تمرکز تنش طراحی می شود. ظرفیت برداشت هر بار سرو بین 80 تا 150 میلی لیتر بر اساس حجم کاسه متغیر است. مقاومت حرارتی در بازه منفی 20 تا مثبت 250 درجه سانتی گراد تضمین می گردد. آزمون های کیفی شامل تست شوک حرارتی، تست تحمل بار خمشی تا 50 نیوتن و ارزیابی سازگاری با ماشین ظرفشویی صنعتی می باشد. کیفیت سطح و یکنواختی لعاب مطابق استاندارد ISO 13006 پایش می شود.
راهنمای خرید کفگیر چینی برای بوفه و سلف سرویس
برای خرید کفگیر چینی مناسب بوفه و سلف سرویس، ابتدا طول تیغه را بین 25 تا 35 سانتی متر انتخاب کنید تا به راحتی به ته ظرف ها دسترسی داشته باشد. عرض تیغه استاندارد 6 تا 10 سانتی متر بوده و باید انحنای مناسب برای برگرداندن و انتقال مواد غذایی داشته باشد. ضخامت بدنه تیغه و دسته چینی باید حداقل 3 تا 5 میلی متر باشد تا در استفاده مکرر مقاومت کافی داشته باشد. لعاب پخته شده در دمای 1250 درجه سانتی گراد ضریب جذب آب کمتر از 0.5 درصد و مقاومت در برابر خط و خش را تضمین می کند. اتصال دسته به تیغه باید یکنواخت و فاقد ترک باشد تا مقاومت در برابر نیروی خمشی افزایش یابد. طراحی ارگونومیک دسته با طول 12 تا 15 سانتی متر تعادل وزن را بهتر می کند و لغزش دست را کاهش می دهد.
