| صادر کننده,واردکننده,تولید کننده,عمده فروش,خرده فروش | |
| مرکزی تهران |  |
| 02155057617 | |
| 021-55057617 | |
| moezishop | |
| rezamoezy@gmail.com | |
- قیمت :توافقی
- به روز شده:
چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۶ - ارسال درخواست به واتساپ
ظروف چینی هتلی - ظرف جا استخونی
(hotel porcelain - half moon plate)- جنس : چینی
- برند : طوس
- قیمت :توافقی
- به روز شده:
چهارشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۶ - سفارش از طریق واتساپ
ظرف جا استخوانی چینی هتلی از پرسلان فلدسپاتی با جذب آب کمتر از 0.5 درصد و ریزساختار متراکم تولید می شود. فرآیند پخت در دمای 1350 تا 1400 درجه سانتی گراد انجام می گیرد. چگالی نهایی قطعه حدود 2.3 تا 2.5 گرم بر سانتی متر مکعب است. مقاومت خمشی حداقل 85 تا 100 مگاپاسکال و سختی سطحی حدود 6 در مقیاس موس تعیین می شود. لعاب شفاف با ضخامت 0.2 تا 0.35 میلی متر اعمال می گردد. ابعاد معمول ظرف در بازه طول 120 تا 180 میلی متر و عرض 80 تا 120 میلی متر طراحی می شود.
ساختار ظرف جا استخوانی به صورت بیضی یا مستطیلی با لبه تقویت شده برای جلوگیری از لب پریدگی تولید می گردد. ضخامت دیواره معمولا 3 تا 5 میلی متر انتخاب می شود تا استحکام و وزن بهینه حاصل شود. مقاومت شوک حرارتی در اختلاف دمایی 100 تا 140 درجه سانتی گراد ارزیابی می شود. سطح لعاب دارای تخلخل نزدیک به صفر و مقاومت شیمیایی در بازه pH برابر 2 تا 11 است. تلرانس ابعادی طول و عرض معمولا کمتر از ±2 میلی متر تعیین می گردد. کنترل کیفیت شامل تست ضربه لبه، آزمون جذب آب و بررسی یکنواختی لعاب است.
ابعاد استاندارد ظرف جااستخوانی رستورانی
ابعاد استاندارد ظرف جااستخوانی رستورانی معمولا در بازه طول 18 تا 24 سانتی متر و عرض 8 تا 12 سانتی متر تعریف می شود. این ابعاد امکان جمع آوری استخوان مرغ، گوشت و ضایعات کوچک را بدون اشغال فضای زیاد میز فراهم می کند. عمق لبه بین 2 تا 3 سانتی متر طراحی می شود تا از ریزش محتوا جلوگیری شود. ضخامت بدنه چینی 6 تا 8 میلی متر تعادل بین استحکام و وزن مناسب را ایجاد می کند. وزن هر ظرف به طور متوسط بین 300 تا 600 گرم است تا پایداری روی میز حفظ شود. جذب آب کمتر از 0.5 درصد و لعاب پخته در دمای حدود 1250 درجه سانتی گراد مقاومت در برابر لکه و شستشوی صنعتی را تضمین می کند. تلورانس ابعادی استاندارد نباید بیش از 2 درصد باشد.
